チキン南蛮 甘酢たれ
Description
地元宮崎の実家の味♪
材料
(8人分くらい)
酢
110cc
砂糖
80g
薄口醤油(九州の甘めのもの使用)
68cc
レモン汁
1/2個分
生姜 千切り
一欠片くらい
レモンの皮 千切り
少量
作り方
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1
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しょうが・レモンの皮以外の材料を全部入れて煮立たせる。しょうがとレモンの皮を加えて馴染ませる。
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2
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揚げた鶏肉を甘酢たれに少し浸してお皿に盛る。お好みでタルタルソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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