中種法 レーズンロール のつくれぽ

9 (8人)
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クックU1I1LT☆
何度も作ってます♡完璧に作れるようになりました( ♡ ´罒` ♡ )
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クックU1I1LT☆
やっとふわふわのパンがこのレシピに出会って作れるようになりました〜♡リピします!
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ろぉずまりぃ
フワフワで美味しく出来ました〜〜!
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らぱみ
次の日も柔らかくて美味しかったです(^^)ありがとうございます♪
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katie w
ちぎりパンに!3日目でもふんわりでしたよ!甘さも程よく◎美味!

アレンジ有難う。3日後でもやわらかい中種法ってすごいですよね

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ハチミツミルキー
焼きムラ残念 次はきれいに焼くゾー

パンは焼き上がるまで気が抜けないですね。それが又ハマるところ

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クックGRH9J3☆
ふんわり、カリッと出来ました!中種法初めて知りました!

中種法はベーカリーでは良く使う方法です。熟練者になった気分

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めぐぽぽぽ
初めて中種法で焼きました!焼き色が微妙ですが、改良してリピします

数分焼き色を付けたら良い感じだと思います。リピお待ちしてます

初れぽ
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クックYL7L1N☆
横着してロールしなかったですが。美味しい、この生地最高!!

形にはこだわらなくても美味しかったら良いですね。ありがとう。