かぼちゃのマカロニサラダ
hanaミチ
作り方
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1
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マカロニをゆでる。
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2
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ホクホクかぼちゃを作る。レンジでも、茹でても、蒸してもお好みで。
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3
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2が熱いうちに皮からはずし、1と混ぜる。コーヒーポーションを加え、ハーブソルトで味付けをする。（今回は、これを使いました）。あれば、仕上げにパセリなどを振るときれい♪
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コツ・ポイント
甘みの強いかぼちゃがおいしいと思います。私の好みですが…。マヨを使わなくても十分おいしいです♪ 出来上がり写真のカップは《じゅん１３さんの「レンジで簡単♪華やかカップ」》を使用しました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを茹でたもののどうやって使おうか悩んでいたところ、マカロニとあえる方法を思いつきました。適当に味見をしながら調味していったらおいしく仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hanaミチ
