夏のビール泥棒☆カレー手羽先餃子☆
Description
餃子と手羽先というビール泥棒夢のコラボレーション☆
割と手間ですが努力に見合った、いやそれ以上の旨さです！お試しあれ☆
割と手間ですが努力に見合った、いやそれ以上の旨さです！お試しあれ☆
ゆーやちゃんキッチン
作り方
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1
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手羽先を切り開き、骨部分を取り除く。
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2
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にんにくの芽を細かく刻み、挽肉にaを加えて餃子のあんを作っていく。
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3
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bを混ぜ合わせ手羽先にたっぷりすり込んでいき、塩、ガラムマサラを振りかける。
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4
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切り開いた手羽先にあんを詰めていく。
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5
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オーブン等でじっくりとパリッパリに焼き上げたら完成☆
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コツ・ポイント
手羽先の骨抜きは中々骨が折れますが、骨に沿って切り込みを入れて骨の肉を削ぎ落とす感じでやると割と簡単にとれちゃいます☆
ビール泥棒らしくごってりアクの強いテイストを意識するといいです☆
味噌は八丁味噌あたりが美味いかなあと^ ^
ビール泥棒らしくごってりアクの強いテイストを意識するといいです☆
味噌は八丁味噌あたりが美味いかなあと^ ^
このレシピの生い立ち
外で食べた手羽先餃子が不味かったので自分で作った方が旨いと感じてやってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーやちゃんキッチン
