ブナピーのシンプルピリ辛ソテー
Description
ブナピーを、ミックスソルトでシンプルにソテーします♪
簡単で香ばしいです♡
簡単で香ばしいです♡
❀あおい❀
材料
（２～３人分）
ホワイトブナしめじ
１株
オリーブオイル
小１.5
炒め用の酒
小１～２
ミックスソルト
適量
作り方
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1
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フライパンに油をよく熱します。
ブナピーを入れて焼き付けます。こんがり焼きついたら上下を返す感じでまた焼き付けます。
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2
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お酒を少量入れて炒めると香ばしさがさらにUPします！
(コツ参照)
あまりかきまぜずに焼き付ける感じです。
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3
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仕上げにミックスソルトを振ります。
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4
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ブナピーの人気検索でなんと１位に！
(2017.2.4)
感激です❤ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
こんがり香ばしく焼き付ける感じで炒めます。
焼きつけるので、少々焦げ付く場合もあるので
お酒を振って焼いています。お酒を入れる時、ジュッという音がするとオイシそうに感じます♡
また、蒸気で炒める感じになりまんべんなく炒められます。
焼きつけるので、少々焦げ付く場合もあるので
お酒を振って焼いています。お酒を入れる時、ジュッという音がするとオイシそうに感じます♡
また、蒸気で炒める感じになりまんべんなく炒められます。
このレシピの生い立ち
よくこうしてこんがりと焼き付けて食べていて、レシピUPするほどでもないかな～と思っていたんですが、結局UPしてしまいました～～
(
)
❀あおい❀
