夏★ズッキーニをメインに！早くて簡単
Description
塩はお好みで、バジルやローズマリーなど香草を入れるとぐっとおいしくなるかも。
今回トマトは緑と赤を使いました。
今回トマトは緑と赤を使いました。
開運食コンシェルジュ
作り方
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1
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ズッキーニを半分に切り切れ目をいれる。そして、また縦半分に切る
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2
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ズッキーニをトースターで焼く
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3
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ズッキーニが焼ける間に、ソース作り。あまに油、塩、トマトの二分の一をミキサーにいれ攪拌
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4
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3にトマトと胡瓜を混ぜ合わせる
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5
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焼けたズッキーニに4をかけて完成
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コツ・ポイント
あまに油の代わりにオリーブオイルでも可です。むしろそちらの方があうかと思います。
このレシピの生い立ち
無農薬のズッキーニを頂いたので簡単ですぐ出来るメインにしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
開運食コンシェルジュ
