フライパンで簡単♡カンパチの塩焼き
Description
カンパチを酒に漬けて塩焼きするとふっくら美味しく仕上がります♪♪
フライパンで簡単に作れます！
フライパンで簡単に作れます！
♪♪maron♪♪
材料
（2人分）
カンパチの切り身
2切れ
酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
ゴマ油またはサラダ油
大さじ1
作り方
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1
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カンパチは流水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとったらビニール袋に入れて酒に漬け込みます(10分以上)
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2
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フライパンに油をしき、1を流し入れて塩を切り身にまぶしたら加熱します
両面こんがり焼けたら完成
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コツ・ポイント
切り身は流水で洗ったあとキッチンペーパーでしっかり水気をふきとります
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと後片付けが大変なので、フライパンで簡単に作ってみました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
