豚しゃぶ冷麺の画像

Description

明日はごはんを作る時間が充分にない!という時のお助けごはん。豚肉も食べられるので夏バテ対策にも貢献できます。

材料 (2人分)

2玉
ID3321985 の豚しゃぶ
100g
ID3321791の蒸しなす
1本弱
ぬか漬けきゅうり
1本
ミョウガ甘酢漬け
適量
冷麺のタレ
お好みの量で

作り方

  1. 1

    具はそれぞれ、時間のある時に前もって下ごしらえをしておく。

  2. 2

    麺をゆでたら、後は具を乗せるだけ。

コツ・ポイント

蒸しなすは前日か当日の朝に仕込んでおくとしっかり味がしみていてたくさん食べられます。お好みで仕上げに山椒を振ると味が締まります。

このレシピの生い立ち

冷麺のワンプレート的発想です。
レシピID : 3324933 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/08/01

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初れぽ
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葉月優希
レシピありがとうございました。