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Description

さっぱりとしたレモン風味のチキン

材料 (4人分)

400g
生姜(すりおろし)
小さい1かけ
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
レモン汁(ポッカレモン可)
大さじ2
☆油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    油以外の材料をすべて肉に10分くらい漬け込む

  2. 2

    フライパンに油をひき、肉を焼く

  3. 3

    肉に火が通ったら、漬け込んでいたタレとネギなど全て入れて味をからめる

コツ・ポイント

お肉の大きさはお好みでOK
煮詰まってきたら水を入れて、濃くなりすぎないように・・・

このレシピの生い立ち

スチームコンベクションで蒸し焼きのレシピ
(☆油なし 180~190℃で15分)
おうち用にアレンジすると、水が必要かと思いますが まだ試していません。
レシピID : 3326239 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

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