ぱっぱる!
Description
ムルギランチによく合うパッパルを自宅で。
おやつ代わりに、ビールのおつまみに大活躍!
おやつ代わりに、ビールのおつまみに大活躍!
材料
(5~6人分)
パッパル
適量
サラダ油
200ml
作り方
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1
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ナイルレストランでパッパルを購入します。
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2
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サラダ油を200度程度に熱して、パッパルを1枚ずつ揚げます。
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3
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すぐにひっくり返して形を整えます。
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4
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お皿にあげて、パリパリに砕いて食べやすくします。
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コツ・ポイント
油は一気にくぐらせてすぐに取り出すのがコツです。
このレシピの生い立ち
ナイルレストランのパッパルを家で食べたくてチャレンジしてみました。