トマト&バジルdeそうめんカッペリーニ♪
作り方
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1
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ベランダからバジルを摘んできました〜♪٩(„❛ ֊ ❛„)
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2
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冷凍トマトは皮をむき1~2cmのサイコロ状にカットする。
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3
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バジルをちぎりながら入れ、★の材料を混ぜて冷蔵庫で20~30分冷やしておく。
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4
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鍋にたっぷりの水を沸かし、そうめんを茹でたら冷水でしっかり洗って氷水でしめておく。
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5
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冷やしておいた具に水を切ったそうめんを絡め、器に盛ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
●トマトはあらかじめ冷凍しておきましょう。冷凍しておくことで皮が簡単にむけますよ♪
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園のバジルがたくさん取れたので...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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