ブルスケッタ
Description
ルビー・チューズデイの身体のうち、約３０％はブルスケッタによって構成されています。（うそ）
ルビー・チューズデイ
作り方
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1
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パンを、トーストします。フランスパンでつくるのが一般的ですが、なんでもいいと思います。（食パンでもやります）今回はお気に入りのリトルマーメイド「ハイジの白パン」８０円を２つ割り。
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2
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プチトマト・バジル・アンチョビをきざんでざっとまぜ、パンにのせます。
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3
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おいしいオリーブオイルをたっぷりかけて。
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コツ・ポイント
プチトマトは見切り品にかぎります。よく熟したトマトはそれだけでりっぱなソースです。
このレシピの生い立ち
いろいろなつくりかたがありますが、これがルビ風。けっこうやわらかいパンをつかいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ルビー・チューズデイ
