ヤリイカとツルムラサキの和え物
Description
シンプルで裏切らない味!お酒の先付けやごはんの箸休めにどーぞ(^。^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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ツルムラサキをお好みの硬さに茹で、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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ボイルヤリイカも食べやすい大きさに切り、先程のツルムラサキと合わせておく。
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3
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ご自分の加減で麺つゆを入れて合えたら出来上がり!
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コツ・ポイント
野菜はおひたしに出来る物なら何でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
我が家のヤリイカの定番は酢の物だったのですが、子供達が食べられる様に酸っぱくない物で麺つゆにしました。