ピリ辛サンマ

①サンマは頭と内臓を除き、綺麗に洗って水けをきり、塩と一味唐辛子をまんべんなくまぶし、冷蔵庫で30分以上置く。

②冷蔵庫から取り出したサンマを、グリルで焼く。