朝ご飯!コーンクリームスクランブルエッグ

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Description

コーンの香りがフワッとして、コーンの甘味がして美味しいです♪
トーストに乗せて食べたり、サンドイッチの具にも♪

材料 (1~2人分)

2個
大さじ2杯
大さじ1~2杯
フライドオニオン
大さじ1杯半
塩コショウ
適量
バター又はマーガリン
小さじ1杯
オリーブオイル
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐす。
    割りほぐした卵液に、コーンクリーム・牛乳・塩コショウ・フライドオニオンを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを熱して、オリーブオイル・バターを入れ溶かす。
    熱したフライパンに1の卵液を入れふんわりするように焼く。

  3. 3

    器に盛ってプチトマトを飾る。

コツ・ポイント

※卵がふんわりするように、端が固まったらひと混ぜ、また固まったらひと混ぜるとふんわりします。
※焼き加減はお好みでどうぞ。
※塩コショウは気持ち多めが美味しいですが、これもお好みで。

このレシピの生い立ち

コーンクリームが少し残ってしまったので、スクランブルエッグを作る時に入れたら美味しかったので♪
レシピID : 3331343 公開日 : 15/08/04 更新日 : 15/08/04

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