あじ♥♡青のりフライ
かけまま
作り方
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1
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あじは下処理をしておく。
2枚開きにする。
パン粉と青のりは混ぜておく。
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2
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身の方に塩コショウorクレソルを振り、小麦粉を薄くまぶし、卵をくぐらせ、青のりパン粉をつける。
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3
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少な目の油で揚げ焼きしていく。
レモンかけて醤油がおすすめ～♪
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コツ・ポイント
あじは下処理してあり、フライ用になっているのが簡単です。
薄いので少な目の油で揚がります。
薄いので少な目の油で揚がります。
このレシピの生い立ち
あじのフライも普通ぢゃつまらない。青のりパン粉は結構使えます。
しかも今日は小あじ8尾９８円だったので。
しかも今日は小あじ8尾９８円だったので。
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かけまま
