鱈の味噌漬け
Description
子供は、魚の味噌漬けや、麹漬けが大好き
お弁当にお肉とお魚入れると大喜び\(^o^)/
お弁当にお肉とお魚入れると大喜び\(^o^)/
材料
生鱈切り身
2切れ
○白味噌
大さじ1
○味醂
大さじ1
○酒
少々
○醤油
少々
作り方
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1
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鱈切り身を塩して、水をふきとり、調味料に浸けます。
2〜3日したら、グリルで焼いてください。
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コツ・ポイント
焼くときは、弱火から、中火で、焦げやすいので、時々みながら、調節して下さい。
このレシピの生い立ち
暑いので、まとめて買い物したら、調味料に浸けます。時間が美味しくしてくれます。