イチゴの氷
作り方
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1
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へたや汚れをよく落としたイチゴを冷凍しておけば、準備完了。カチンコチンにして。
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2
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あまおうみたいに大つぶな果実より小ぶりな大きさで熟しているイチゴが好いみたいです。
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3
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作ると決めたら前もって器も冷やしておいて、いちごをかき氷器に入れたら素早く削って食べちゃいましょう。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の角氷が削れるかき氷器があるなら大丈夫です。
スーパーで値引シールが張られた売れ残った熟れたイチゴを見つけたらチャンスですよ。
スーパーで値引シールが張られた売れ残った熟れたイチゴを見つけたらチャンスですよ。
このレシピの生い立ち
よく巨峰やイチゴを凍らせて、シャーベットにしてかじってます。別ページのアイスバーでもよいですし、直に削っても美味しいですよ。