簡単!阪神名物♡いかやきの画像

Description

人気の阪神名物いか焼きを再現してみました

材料 (1枚分)

イカの缶詰(味付)
135g
50g
おたふくソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ①イカ缶のタレ(90g)を分け
    ②①と切ったイカゲソと薄力粉を混ぜる

  2. 2

    写真

    ①フライパンで両面焼いて
    ②2つ折にして
    ③おたふくソースをかけて完成

コツ・ポイント

①大阪の味“いか焼き”はイカの姿焼きではなく、大阪の食文化と言われる“粉もん”の1つです
②ゲソ以外の身はパパの晩酌のおつまみに

缶詰の具をゲソ以外も使うと3~4枚焼けます
そのときは粉100g、水200cc足してください

このレシピの生い立ち

①http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/ikayaki/index.html/
②http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026524/
レシピID : 3340459 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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にゃんきーのひと
簡単においしくできました!
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ミラビッチ
はしまきにしてうまうまです。またつくります(o・・o)/~

リピありがとうございます。はしまき食べやすそうですね^ ^

初れぽ
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ミラビッチ
すぐできアツアツうまうまです。またつくります(o・・o)/~

レポありがとうございます。アツアツ美味しいですよね^ ^