天かす丼
作り方
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1
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めんつゆに微量の砂糖を合わせ軽くレンチン
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2
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ご飯にほんだしをふりかける
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3
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焼き海苔、天かす、紅生姜をトッピング
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4
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1をまわしかける
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5
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完成
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コツ・ポイント
めんつゆだけを回しかけても美味しいですが、少量の砂糖を麺つゆに入れると、天つゆっぽくなり天丼風になります
このレシピの生い立ち
天かすが大好きなので
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めんつゆに微量の砂糖を合わせ軽くレンチン
ご飯にほんだしをふりかける
焼き海苔、天かす、紅生姜をトッピング
1をまわしかける
完成