♡きゅうり大量消費♪ウマ~い辛子漬け♡

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Description

大好きなきゅうりの漬け物です♡辛さ控えめなのでお子ちゃまもポリポリ♪

材料

1㌔(今回は9本)
★砂糖
80㌘
★塩
30㌘
★鬼からし(粉末)
小さじ2~(お好みで!)

作り方

  1. 1

    写真

    清潔な手できゅうりをキレイに洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。

  2. 2

    写真

    保存袋にきゅうりを入れて、★を入れます。

  3. 3

    軽く空気を抜いたら冷蔵庫へ!
    きゅうりから水分が出てくるので、時々袋の天地替え(上下を替える)をして味を馴染ませます。

  4. 4

    写真

    1日以上置くと食べ頃です!こんなに水分が出ます。

  5. 5

    写真

    ビールにもご飯にもあいますよ~(*^▽^*)

  6. 6

    2017.7.18
    塩を35㌘から30㌘に減らしました。

コツ・ポイント

特にありません!

このレシピの生い立ち

義母から教わったレシピです!
漬け物って以外に簡単ですよ(*^▽^*)
レシピID : 3345024 公開日 : 15/08/15 更新日 : 17/07/18

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