なすなすグラタン
かいなつママ
作り方
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1
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茄子を半分に切り、中をスプーンでくり抜きます。くり抜いた茄子を1センチぐらいに切ります。皮を抜いたトマトも1センチに。
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2
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くり抜いた茄子の中にバターorマーガリンを少し塗り、レンジで600w1分30秒ほど温めて置きます。
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3
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ひき肉→茄子→トマトを炒め、塩胡椒、バジルで味を整え最後に生クリームを加えます。
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4
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茄子の中に炒めたものを詰め、チーズを乗せてトースターでチーズに焦げ目が少しつくまで温めて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茄子を丸ごと味わいたいという気持ちから(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
