簡単自宅ダッチ!豚バラ肉とアスパラガス
作り方
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1.アスパラガスの皮を向いてスジをとり2cmくらいの長さでカットする。豚バラ肉も同じくらいの長さに
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2.ベイクパンにサラダオイルを入れ、材料を入れる。
3.全体に塩コショウをふりかける
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4.魚焼きグリルに入れて10分放っておく
5.10分たったら蓋を開け、焼け具合をみる。具合がよければ完成!
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コツ・ポイント
魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。材料を切ってグリルに放り込むだけなので、とにかく調理が簡単。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。