☆ヤゲン軟骨のピリ辛炒め☆
ユエキチ
作り方
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1
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フライパンを熱し、油を引かずに軟骨を入れて蒸し焼きにします。
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2
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軟骨を裏返して両面に火が通ったら、ポン酢、にんにく、花椒を入れ、サッと炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
ポン酢が焦げないようにサッと炒めてね☆
このレシピの生い立ち
花椒が大好きなので、軟骨と組合せたら中華風ピリ辛おつまみになったよん☆
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