鶏軟骨のオーブン焼き

この鶏軟骨はヒザ軟骨のことです。焼いてるうちにどんどん軟骨から油がでてくるので調理のための油は入りません。

前に鶏軟骨に唐揚げ粉をまぶしてパック詰めされた物を買った時に、揚げるのが嫌で（面倒だった・・・）オーブンで焼いたら軟骨から出る油でちゃんと焼けました。それでもっとヘルシー？に塩味にしました。