菜っ葉白だし手軽豚肉簡単美味しい居酒屋風
Description
超 簡単!美味しい!手軽!
食べた感想として居酒屋で出したら最高に美味い味わいだと言われました。
食べた感想として居酒屋で出したら最高に美味い味わいだと言われました。
材料
(2人分)
豚肉 薄切り
100g
菜っ葉 必須
1束
白だし
少量〜適量
サラダ油 (豚肉から脂が出るので少量もしくは不要)
無し〜適量
■
(菜っ葉は外せません・豚肉白だしと相性抜群)
作り方
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1
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豚肉をフライパンで焼き火が通って来たら洗って切った菜っ葉を投入し、しんなりしてきたら白だしを調整しながら加え味を調える。
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2
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
白だしを一気に入れると台無しになるので味見をしながら足し添え味の調整をして下さい。使用時間予定より早めに菜っ葉は水を張った入れ物の中に漬けて放置しておく事で汚れが下に溜まるそうです、後はサッと洗い流して水を切りカットしておくのも良いかと。
このレシピの生い立ち
いつの事だったかもう忘れましたが何気なく作ったら美味しかったレシピです。
簡単!少ない材料で済む!美味しい!
三拍子揃いだと思っています。
食べた感想として、居酒屋で出したら最高に美味い味わいだと言われました。
簡単!少ない材料で済む!美味しい!
三拍子揃いだと思っています。
食べた感想として、居酒屋で出したら最高に美味い味わいだと言われました。