夕張メロンと果肉アイスのマリアージュ
キッチン秀
作り方
-
-
1
-
夕張メロンを1玉用意。
-
-
-
2
-
枝の部位をカットし、残りを半分にカット。
-
-
-
3
-
さらに、残り半分を1/4にカット。
-
-
-
4
-
種を取ります。
-
-
-
5
-
さらに、半分にカット。
-
-
-
6
-
皮をカット。
-
-
-
7
-
カットした3切れをエンゼルケーキ型150mmに並べます。
-
-
-
8
-
牛乳300mlを用意。
-
-
-
9
-
ミキサーに牛乳とメロン1切れを入れてシェイクします。
-
-
-
10
-
ハチミツを用意。
-
-
-
11
-
ミキサーに大さじ2のハチミツを追加しシェイク。
-
-
-
12
-
エンゼルケーキ型150mmにシェイクした牛乳を入れます。
-
-
-
13
-
ラップをして果肉入りメロンアイスを冷凍します。
-
-
-
14
-
こんな感じです。
-
-
-
15
-
お皿に果肉入りメロンアイスをのせます。
-
-
-
16
-
残りのメロンをデコレーション。
-
-
-
17
-
完成です。
-
-
-
18
-
（番外編）
ナイフでカットしてください。
-
-
-
19
-
（番外編）
断面が綺麗です。
-
コツ・ポイント
お好きなメロンで大丈夫。今回はエンゼルケーキ型を使用しました。メロンは枝の枯れかけが食べころです。
このレシピの生い立ち
昔懐かしい、シャービックアイスが好きでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチン秀
