☆かつおのたたきフライ
Description
かつおのたたきをフライに変身♪
材料
かつおのたたき
切れてないの1本
塩胡椒
適量
揚げ油
適量
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好きなタレ
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揚げ衣
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〇小麦粉→卵+牛乳→パン粉
作り方
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1
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かつおのたたきに、塩胡椒をし、揚げ衣をつけていく。
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2
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180度でキツネ色になるまで揚げる。
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3
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適当な厚さに切って、好きなタレをかけて食べる。
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コツ・ポイント
〇生でも食べれるので、高温でさっと衣が色づく様に揚げる。
〇タレ→わさび醤油・トンカツ・マヨ・タルタル・ポン酢・たたきのタレ……お好きにどうぞっ♪
〇タレ→わさび醤油・トンカツ・マヨ・タルタル・ポン酢・たたきのタレ……お好きにどうぞっ♪
このレシピの生い立ち
CMで見たのを再現してみたくて、大きさ・形的にぴったりっぽい『かつをのたたき』を使用しました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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