☆かつおのたたきフライの画像

Description

かつおのたたきをフライに変身♪

材料

かつおのたたき
切れてないの1本
塩胡椒
適量
揚げ油
適量
好きなタレ
揚げ衣
 〇小麦粉→卵+牛乳→パン粉

作り方

  1. 1

    かつおのたたきに、塩胡椒をし、揚げ衣をつけていく。

  2. 2

    180度でキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    適当な厚さに切って、好きなタレをかけて食べる。

コツ・ポイント

〇生でも食べれるので、高温でさっと衣が色づく様に揚げる。
〇タレ→わさび醤油・トンカツ・マヨ・タルタル・ポン酢・たたきのタレ……お好きにどうぞっ♪

このレシピの生い立ち

CMで見たのを再現してみたくて、大きさ・形的にぴったりっぽい『かつをのたたき』を使用しました(*^_^*)
レシピID : 3354900 公開日 : 15/08/19 更新日 : 15/08/19

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