お年寄り絶讚シリーズ❗さば、カレーゴロ❗
おみつこさん
作り方
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1
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馬鈴薯を、茹てて柔かく成ったら、粗く潰しカレー粉、塩こしょう、卵、を入れて混ぜ合わせる。
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2
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種に、さば缶を真ん中に入れて成形する。
小麦粉を水で溶き、小麦粉を絡めてパン粉をまぶす。油て揚げる。
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コツ・ポイント
小麦粉、卵、パン粉の順番ですが、面倒なので溶き卵を省きました。
このレシピの生い立ち
変わったコロッケを作って見たかった。コロッケを半分にして、ビックリかな⁉利用者さんは、いつもの完食です☺️
おみつこさん
