思い立ったら☆炊飯器でおはぎ
たろう713
作り方
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1
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餅米と白米を洗って、約1時間は浸水させる。
炊飯器3のメモリより
気持ち多くの水加減で炊く
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2
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炊けたら、炊飯器の中で、すりこ
ぎを水で濡らしてから、お好きな柔らかさに搗いていく。
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3
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何とか触れる位になれば、塩水を手につけながら大きいお皿に取り出して、食べやすい大きさに分ける。
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4
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あんこ入り☆
ラップを広げた上に、3の餅米を置いてちょっと広げ、あんこを包む
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5
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ラップで作るとても汚れないから楽です。
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6
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全部、包めたら、青のりやはったい粉をまぶす。
煎りゴマも美味しいですよ。
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7
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ラップ敷いた上に乗せていきます。
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8
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はったい粉が
香ばしくて
きな粉より美味しいです
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コツ・ポイント
おはぎといえば、炊飯器であっと言う間に作れるので。
はったい粉は、離乳食にもなる粉です。
凄く、香ばしい匂いと味がします。
はったい粉は、離乳食にもなる粉です。
凄く、香ばしい匂いと味がします。
このレシピの生い立ち
母の時代から、ずっとこの方法で作ってくれてました。今度は、私が子供にバトンタッチするために。
記録に残したいので。
記録に残したいので。
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たろう713
