ケチャップかけるだけ！豆苗の卵とじ。
すがも。
作り方
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1
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豆苗とウインナーを切って、卵を溶いておきます。豆苗は長目に切ると絡まって少し食べにくい感じがするので短目の方がいいです。
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2
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ウインナーを炒め、次に豆苗を入れて炒めます。
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3
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豆苗がしんなりしてきたら、溶き卵を入れて混ぜます。
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4
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卵が焼けたら器に入れて、ケチャップをかけて完成です。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。
普段、うちでは小さめの皮なしウインナーを5本くらい入れてます。
ウインナーの代わりにボロニアソーセージとかでも美味しいと思います。
普段、うちでは小さめの皮なしウインナーを5本くらい入れてます。
ウインナーの代わりにボロニアソーセージとかでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ウインナーの塩気もあるし、面倒だったので味付けせずにケチャップをかけてみたら、それだけでも美味しかったので。
すがも。
