懐かしの味☆給食のわかめごはんの画像

Description

懐かしの給食わかめご飯です。
おにぎりも美味しいです。

材料 (2合分)

2合
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
ひとつまみ
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。
    水は少し少なめに、サラダ油を小さじ1/2入れるとより給食っぽくなります。

  2. 2

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    炊き上がったご飯をボウルに移す。

  3. 3

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    乾燥わかめを水で戻す。

  4. 4

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    わかめが戻ったら水をしっかり切る。
    目安は使ったわかめの10倍の重さになるくらいまで。
    例)5g使ったら50gになるまで

  5. 5

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    わかめを刻み塩、醤油、、砂糖を加えてよく混ぜる。
    混ぜたものを5分位置いておくと余分な水分が出てくるので拭き取る。

  6. 6

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    しっかりと水分を取ったらご飯に混ぜるて完成です。
    すぐ食べられますが、少し時間をおいたほうが塩味がご飯に馴染みます。

  7. 7

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    ちょっと給食っぽい朝ごはんを食べてみました。

コツ・ポイント

わかめの水分はキッチンペーパーでしっかり取る。
調味料を加えた後に出る水分もしっかり取る。
これらをちゃんとやらないとべちゃべちゃになっちゃいます。
サラダ油はご飯にツヤを出して冷めても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

給食が食べたくて。
レシピID : 3358841 公開日 : 15/08/22 更新日 : 16/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sakura☆mom
子供も主人も大喜びでした^_^おいしかったです☆

ありがとうございます☆喜んで頂けて嬉しいです^ ^

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ネロ夫
炊き上がったごはんでおいしく作れてうれしいです。

レポ感謝です^ ^わかめごはん無性に食べたくなるんですよね☆

初れぽ
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リエルル
おにぎりにしました!

おにきり美味しそうです☆レポありがとうございます^ ^