簡単アボガド ディップ:ワカモレの画像

Description

簡単に作れてヘルシー&お洒落でメキシカンは勿論のこと、各種チップス、生野菜、揚げ物、肉魚料理にも合う万能ディップです!

材料

大1個
レモン汁(約レモン一個)
大さじ3〜4杯
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    アボガドの実をスプーンですくってボールに移す。

  2. 2

    写真

    タマネギをボールのアボガドに擂り下ろし塩を加え最後にレモン汁を加える。(写真はサワーオレンジ使用)

  3. 3

    写真

    スプーンか小さめの泡立て器でアボガドを潰しながら混ぜる。完全にスムーズにしなくても美味しいです。

  4. 4

    写真

    メキシカンによく合いますがその他チップス、トンカツ、揚げ物、生野菜、刺身等にもとても合うので、是非お試し下さい。

コツ・ポイント

お好みで塩、レモン汁、タマネギ擂り下ろしの分量を調整してみてください。
食べきりで作る事をお勧めしますが、多めに作った時はラップして冷蔵保存で一日、冷凍保存した場合は冷蔵庫に一日移して自然解凍してください。

このレシピの生い立ち

アメリカ人のお友達に教えてもらい、あまりの美味しさにハマってしまいました。
何人かの日本の友人に教えてあげたら、彼氏や旦那さんに「美味しい!」と絶賛されたと好評だったのでレシピを公開しました。
皆さんも是非試してみてくださいね♪
レシピID : 3360463 公開日 : 15/08/23 更新日 : 15/12/13

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