簡単アボガド ディップ:ワカモレ
Description
簡単に作れてヘルシー&お洒落でメキシカンは勿論のこと、各種チップス、生野菜、揚げ物、肉魚料理にも合う万能ディップです!
材料
作り方
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1
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アボガドの実をスプーンですくってボールに移す。
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2
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タマネギをボールのアボガドに擂り下ろし塩を加え最後にレモン汁を加える。(写真はサワーオレンジ使用)
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3
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スプーンか小さめの泡立て器でアボガドを潰しながら混ぜる。完全にスムーズにしなくても美味しいです。
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4
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メキシカンによく合いますがその他チップス、トンカツ、揚げ物、生野菜、刺身等にもとても合うので、是非お試し下さい。
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コツ・ポイント
お好みで塩、レモン汁、タマネギ擂り下ろしの分量を調整してみてください。
食べきりで作る事をお勧めしますが、多めに作った時はラップして冷蔵保存で一日、冷凍保存した場合は冷蔵庫に一日移して自然解凍してください。
食べきりで作る事をお勧めしますが、多めに作った時はラップして冷蔵保存で一日、冷凍保存した場合は冷蔵庫に一日移して自然解凍してください。
このレシピの生い立ち
アメリカ人のお友達に教えてもらい、あまりの美味しさにハマってしまいました。
何人かの日本の友人に教えてあげたら、彼氏や旦那さんに「美味しい!」と絶賛されたと好評だったのでレシピを公開しました。
皆さんも是非試してみてくださいね♪
何人かの日本の友人に教えてあげたら、彼氏や旦那さんに「美味しい!」と絶賛されたと好評だったのでレシピを公開しました。
皆さんも是非試してみてくださいね♪