簡単!焼肉余りでサクサク牛カツ(≧∇≦)
作り方
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1
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塩をした牛肉を小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける!
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2
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180度の油で4分、一回やすませて、200度で1分あげる!
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3
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少し休ませてできあがり(≧∇≦)
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コツ・ポイント
⭕️1の小麦粉、卵の2サイクルで衣がとってもサクサクになります(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
焼肉用の肉が余ってたのでカツにしちゃいました(≧∇≦)
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塩をした牛肉を小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける!
180度の油で4分、一回やすませて、200度で1分あげる!
少し休ませてできあがり(≧∇≦)