葡萄の皮を綺麗に可愛くむく方法
じゅびにゃん
作り方
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1
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葡萄は房から外して綺麗に洗う。
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2
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葡萄の軸に付いていた部分を少し切り落とす
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3
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葡萄の軸に付いていた方とは反対側に十文字の切り込みを入れる。
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4
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切り込みに沿って手で皮を半分位まで剥き、皮を花びらの様に広げる
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5
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〈剥いた皮でジュースを作る〉
葡萄ジュースレシピID:3363105
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コツ・ポイント
軸側の方を少し切り落としておくと、転がらず、盛り付けしやすくなります。
このレシピの生い立ち
フルーツ盛りの飾りにしたかったのでお花のように剥いてみました。
じゅびにゃん
