Mt.FUJIグリーンティー・マドレーヌ
Description
お茶のパウダーで作ったマドレーヌにホワイトチョコをかけて富士山に見立てました。お茶の風味豊かなマドレーヌです。
材料
(10ヶ分)
作り方
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1
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バターをレンジで温めて溶かし、オーブンを170度に温める
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2
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卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとバター、煎茶パウダーを入れ、ヘラでしっかり混ぜる
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3
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マドレーヌ型に5分目まで入れ、空気を抜く
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4
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170度のオーブンで15~20分焼く。
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5
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マドレーヌが冷めたら、先端をボウルに入れた溶かしたホワイトチョコにつける
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスと他の材料を混ぜるとき、色が緑色になるまで、しっかり混ぜてください。
ホワイトチョコがなければ、かけなくもおいしくいただけます。
ラッピングしてプレゼントにしても◎。
ホワイトチョコがなければ、かけなくもおいしくいただけます。
ラッピングしてプレゼントにしても◎。
このレシピの生い立ち
抹茶より、お茶の香りが豊かで、渋みが少ない煎茶パウダーで焼き菓子を作りました。