お弁当に☆くるくる♪ベーコンエッグ
作り方
-
-
1
-
玉子焼き器を熱し油をひく。ベーコンを並べ黒コショウをふる。
-
-
-
2
-
ベーコンを裏返し、黒コショウを振る。
ベーコンの上に卵を割り落とす。
-
-
-
3
-
白身が少し固まってきたら、箸で黄身を潰しベーコンの上に広げる。
フライ返しで端からくるくると巻く。
-
-
-
4
-
包丁で半分に切る。醤油をかけて完成♡
-
コツ・ポイント
■玉子焼き器がベーコンの幅にピッタリなので作りやすいです。
■②で黄身が中心に落ちなくても、どうぜ潰すので大丈夫です。
■下に押さえつけながら巻くと上手に巻けます。黄身が流れ出ても固まるので大丈夫です◎
■②で黄身が中心に落ちなくても、どうぜ潰すので大丈夫です。
■下に押さえつけながら巻くと上手に巻けます。黄身が流れ出ても固まるので大丈夫です◎
このレシピの生い立ち
お弁当にいつも目玉焼きを入れていたのですが、ベーコンと一緒に食べたくなったので、いっそ巻いてみました(∩´∀`)∩