マローの切り方

① 半分に切ると、中身はこうなっています。

② 上と下のヘタを取ります。

③ 種とワタがありますが、あまり気になりません。実と一緒に調理してかまいません。

⑤ 生でも、炒めても、スープにしても、なんでもOKです。

⑥ 淡白な味なので、調味料も選びません。和洋中、なんでもあいます。