ミートボールオムレツ
作り方
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1
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サラダ油をひいたフライパンでミックスベジタブルを炒める。
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2
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ミックスベジタブルに火が通ったらミートボールを入れてソースやミートボールが温かくなるまで炒める。
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3
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ミートボールを綺麗に並べ、ときたまごをミートボールにかけないようにフライパンへ。たまこに火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
小さめのフライパン(我が家は14㎝の物)で調理する^^溶き卵に塩コショウ少々入れてもいいかも^^たまごは大きさによっては3つでもいいかな。ミックスベジタブルが隠れて形が崩れない程度の溶き卵を用意してください。
このレシピの生い立ち
時短、簡単、手抜きがもっとー 笑 賞味期限間近のミートボールと半端に残ったミックスベジタブルがあったので、作ってみました。
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