トマトジュースで♪簡単トマトの冷製パスタ
Description
トマトジュースを使って簡単にできないかなーと思いつきで作ってみたらスープを飲み干すほどに美味しくできました!
材料
(2人分)
200g
1個
あれば適量
バジルの葉
あれば適量
※コンソメキューブ
2個
※塩こしょう
適量
耳かきふた匙分くらい
※EVオリーブオイル
50ml
作り方
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1
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コンソメキューブを丈夫な袋に入れて包丁の柄で砕く!
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2
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※と1をボウルに入れて混ぜておく。パスタの用意ができるまで冷蔵庫でスタンバイ。
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3
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パスタを袋の指示通りに茹でて、茹で上がったら冷水でしめる。
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4
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パスタの水分はしっかりきる。水っぽくならないようにするため。
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5
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トマトとモッツァレラチーズを角切りに。バジルの葉も用意して…
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6
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パスタとトマトのスープを合わせて…
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7
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出来上がり!
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コツ・ポイント
水切りをしっかり。
ちなみに、トマトジュースのおすすめは、KAGOMEの糖度10あまいトマトです。
ちなみに、トマトジュースのおすすめは、KAGOMEの糖度10あまいトマトです。
このレシピの生い立ち
思いつきです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)