トマトジュースで♪簡単トマトの冷製パスタ

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Description

トマトジュースを使って簡単にできないかなーと思いつきで作ってみたらスープを飲み干すほどに美味しくできました!

材料 (2人分)

1個
あれば適量
バジルの葉
あれば適量
※コンソメキューブ
2個
※塩こしょう
適量
耳かきふた匙分くらい
※EVオリーブオイル
50ml

作り方

  1. 1

    コンソメキューブを丈夫な袋に入れて包丁の柄で砕く!

  2. 2

    ※と1をボウルに入れて混ぜておく。パスタの用意ができるまで冷蔵庫でスタンバイ。

  3. 3

    パスタを袋の指示通りに茹でて、茹で上がったら冷水でしめる。

  4. 4

    パスタの水分はしっかりきる。水っぽくならないようにするため。

  5. 5

    トマトとモッツァレラチーズを角切りに。バジルの葉も用意して…

  6. 6

    パスタとトマトのスープを合わせて…

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

水切りをしっかり。
ちなみに、トマトジュースのおすすめは、KAGOMEの糖度10あまいトマトです。

このレシピの生い立ち

思いつきです!
レシピID : 3369060 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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れみふぁ♪
チーズなしでツナときゅうりを入れました♡

ツナもキュウリも相性良さそう〜♡作ってくださってありがとう♪

初れぽ
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withmypop
簡単でおいしかったです\(^-^)/

涼しげなステキなお皿☆作ってくださってありがとうございます♪