アボカドココットそのまんまアイス
Elly’s
作り方
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1
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アボカドは半分に切りレモン汁をかけてラップに包み、冷凍庫で2−3時間凍らせます。
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2
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冷蔵庫の温度によって凍らせる時間が変わりますので時々チェックして下さい。シャーベット状が理想です。
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3
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カチカチに凍ってしまった場合は食べる前に少し室温に放置します。
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4
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種付きのものは一部をスプーンで少し削ってくぼみを作りそこにアガベシロップを垂らします。
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5
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種が無い方なら穴に甘味料を垂らします。
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6
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スプーンで削りながら甘味料と混ぜていただきます。
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コツ・ポイント
うちの冷蔵庫のチルド室はおそらく零度以下に設定されているようでちょうどいい感じに凍りました。
もしよかったら一度チルド室に1日放置でもお試し下さい。
もしよかったら一度チルド室に1日放置でもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
アボカドを半分に切って冷蔵庫のチルド室に入れて置いたらカチカチに凍ってしまった。＾＾；
うちの冷蔵庫効きすぎるんですよね。
でどうしようかなと・・・
試しにそのままスプーンですくったらシャーベットのよう。甘くして食べたら美味しかったので。
うちの冷蔵庫効きすぎるんですよね。
でどうしようかなと・・・
試しにそのままスプーンですくったらシャーベットのよう。甘くして食べたら美味しかったので。
Elly’s
