美味し過ぎ!万能バジルソース
作り方
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1
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ハワイのお土産のマカダミアナッツを使います。
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2
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ミキサーに、材料をすべて入れて撹拌します。
瓶に移し、冷蔵庫、冷凍庫で保存してください。
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3
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パスタ・パン・温野菜・生野菜・肉・魚のソースとして使える万能ソースです。
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コツ・ポイント
材料は冷やしておき、手早く攪拌して、ソースが冷たい状態で仕上がると色が綺麗に発色しますよ。
保存は、冷蔵庫で2週間、冷凍で2か月くらいかな。小分けにして冷凍しておくと便利ですよ。
保存は、冷蔵庫で2週間、冷凍で2か月くらいかな。小分けにして冷凍しておくと便利ですよ。
このレシピの生い立ち
バジルが枯れる前に、ソースにしてストックしてみました。
ナッツ、そのままではあまり食べないので、ソースに使ってみました。
ナッツ、そのままではあまり食べないので、ソースに使ってみました。