メロンフレーバーのコンブチャ=紅茶キノコ
Description
メロンの種、わたとその周りのジュースを紅茶キノコに入れてフレーバーを付けました。とってもリッチな気分です。
材料
(約400ml)
完成した紅茶キノコ液
400ml
完熟メロンの種とわた
メロン半個分
完熟メロンの種周辺の汁
大さじ2
作り方
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1
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メロンは横半分に切ります。くぼみに沿ってスプーンを入れて種とわたとジュースを全て瓶に入れます。
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2
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1に紅茶キノコ液を注いで冷蔵庫へいれます。
半日ほど置いてメロンのフレーバーが移れば出来上がりです。
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3
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飲む時はグラスに茶こしを置き注ぐと種が入りません。
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コツ・ポイント
メロンは完熟した物がジュースいっぱいでお勧めです。
このレシピの生い立ち
わー!メロンが熟れ熟れになってる。切ってみたら種の回りにもジュースがいっぱい。
メロンの種の回りを捨てられない貧乏性です。^^;
メロンの種の回りを捨てられない貧乏性です。^^;