専門店の味！ハンバーグのソース
Fumia
作り方
-
-
1
-
タマネギ、にんにくはすりおろす。にんにくはチューブでもＯＫ。
-
-
-
2
-
すりおろしたタマネギとにんにく、しょうゆを耐熱の器に入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで加熱する。（１０００Wで４０秒程度。レンジにより加減して下さい。）
-
-
-
3
-
取り出して、粒マスタード、ビネガー、黒コショウを加えてよく混ぜる。
ハンバーグにかけて、できあがり☆
-
コツ・ポイント
◇ほんとはチーズハンバーグにかけたら絶妙！カロリーが心配だけど・・・。 ◇ハンバーグのほかにも、お肉（豚ロース、鶏もも等）をソテーしてこのソースをかけると、すごく美味しいです。 ◇ワインビネガーをわざわざ買わなくても、お酢で十分に美味しくできます。 ◇レンジ加熱時間が足りないと、玉ねぎの辛味で苦く感じると思います。苦手な方は十分に加熱してください。
このレシピの生い立ち
お友達の家でゴチソウになったハンバーグのソース。美味しくて、市販のソース？と思ったら、おろし玉ねぎの手作りソースだというので、真似しました。
(
)
Fumia
