濃厚 シーフード明太クリームパスタの画像

Description

我が家の定番パスタ、明太クリームです。これぞ、うちの母の味です笑笑

材料 (5人分)

500g程
明太子
お好きなだけ
青ネギ

作り方

  1. 1

    シーフードミックスをフライパンに投入し、火にかけます。(解凍するため)

  2. 2

    汁が出てきたら捨てる。

  3. 3

    生クリームを①に入れてプクプクいうまで煮立たせる。たえずかき混ぜながら。

  4. 4

    煮立ったらすぐに火を止め、明太子を入れて混ぜる。

  5. 5

    ④に青ネギを好みで入れる。

  6. 6

    パスタを茹でたら水気をよくきってから⑤のソースに絡める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け、飾りに青ネギをかけたら完成!

コツ・ポイント

生クリームはスジャータが1番いいとか。。笑笑

このレシピの生い立ち

母が作るこのパスタが大好きで大好きで(♡´艸`)うちでパスタといえばこのソースですっ
レシピID : 3376853 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/10/04

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