レンジで簡単！ごはんが進むプルコギ
メトレフランセ
作り方
-
-
1
-
牛肉を下味用調味料に漬け込んで揉み込む。
調味料をよく混ぜておく。
-
-
-
2
-
シリコンスチーマーにたまねぎ、にんじん、にんにくを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
-
-
3
-
牛肉を広げてのせ、ピーマン、エリンギも加える。全体に調味料を回しかけ、蓋をして、600W 3分加熱する。
-
-
-
4
-
上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
-
-
-
5
-
仕上げにごまをふる。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りで、たくさんの食材でも安心です。公式HP：http://maitre-francais.com/
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りで、たくさんの食材でも安心です。公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
野菜は加熱するとカサが減るので、沢山食べることができます。しかもレンジで調理するので、短時間でササッと作れちゃうのも魅力☆☆食欲の秋なので、ごはんと一緒にモリモリ食べたくなる、そんなおかずにしてみました！
メトレフランセ
