超簡単☆子どもが喜ぶ♡かぼちゃスープ♪

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Description

ハンドミキサーで超簡単!!水は使わず、かぼちゃ&牛乳で作るスープ♪冷製でも温製でも、どちらでも美味しいですよ~☆

材料 (4人分)

(正味)500g
800ml
固型コンソメ
3個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむいて種を取り3cm角程度に切って電子レンジの自動メニュー「野菜の下ごしらえ」「ゆで根菜」などで加熱する。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れてハンドミキサーをかけ、かぼちゃの形が完全になくなれば出来上がり♪

  3. 3

    そのままでも、加熱して温製にしても美味しいですよ。お好みでパセリをのせてくださいね。

コツ・ポイント

かぼちゃは、竹串がスーッと通るぐらいまで、しっかり加熱してくださいね。固い部分が残っていると、粒々スープになってしまいます。。
かぼちゃが甘味のないものの場合、少しはちみつを足すと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

我が家定番のかぼちゃスープです♪
レシピID : 3389767 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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julynatsu
スライス玉ねぎも入れて。3歳&1歳のおもてなしにも好評でした☆

玉ねぎ入り、美味しそうですね♪好評で良かった☆ありがとう♡

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地図。
美味しかった!けど子供食べてくれず^^; 食わず嫌いかな…

美味しいのにね…。是非食べてもらいたいですね♪ありがとう☆

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tomoko1006
作りました!(*^^*)

お味はいかがでしたか?ありがとうございます☆

初れぽ
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サーフブレイド
子供に好評でした!美味しかったです!

お子様に好評で良かったですね♪ありがとうございます☆