干物アレンジ☆余った干物でふりかけ
Description
干物の味を大切に、味付けは塩コショウ。そのままご飯のお供。チャーハンの具材にしても美味しいです！
hibitoMAMA
材料
（干物分）
作り方
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1
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ごま油をひいたフライパンに
カレイを入れ炒めます。
（先にほぐしておく）
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2
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身から少し水分が飛んできたら、人参を入れる。
塩コショウをお好みで。
干物の塩気の強さで加減してください。
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3
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人参に火が通ったらしそをいれ、香りが出たらすぐ火を止める。
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4
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胡麻をふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
水分の出ない具材であれば、色々入れてもいいと思います。（ダイコンの葉、レンコンなど）
干物によって、塩コショウ、醤油、だしの素、お味噌などでお好きにアレンジしてください。
個人的には一味をいれてピリ辛にするのも好きです。
干物によって、塩コショウ、醤油、だしの素、お味噌などでお好きにアレンジしてください。
個人的には一味をいれてピリ辛にするのも好きです。
このレシピの生い立ち
もったいないなぁーから生まれたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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