一番簡単な「ココナツミルクヨーグルト」

清潔な瓶にココナツミルクを移す。ここに乳酸菌をカプセルから出して入れる。
（乳酸菌の数が合計150億以上）

スプーンでよく混ぜ、２４時間放置。
この際、空気が入るように、瓶のフタは少し斜めにするような感じで乗せておきます。

２４時間後、再度混ぜます。この時、少しとろみがついてきます。その後、２と同様にさらに２４時間放置します。