水菜とゆばのさっと煮✾
Fujiレシピ
作り方
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1
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鍋に★の調味料を入れ、加熱する。
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2
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１に３～4㎝に切った水菜と大きめにちぎった乾燥湯葉を入れる。
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3
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温まったら火を止め、しばらくそのままおき、味をしみ込ませる。
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コツ・ポイント
乾燥湯葉は、水に戻して調理をすると水っぽくなってしまうので、乾燥のままだし汁に浸すことがおすすめ。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
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Fujiレシピ
